“每年的这个春季就是水萝卜大量上市的时候。以前萝卜缨我多是当厨余扔掉。自从知道萝卜缨的营养比萝卜还高以后，再也不舍得扔了。
今天做个蒸菜吧，放了点精肉，有面有菜有肉，也是不错的一餐呢，简单又美味。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸水萝卜缨的做法步骤
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1萝卜缨洗净切段。 -
2放一边备用。
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3精肉切丝。
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4热锅冷油，油热放食盐。
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5放椒盐。
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6翻炒至肉丝断生关火。
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7放萝卜缨。
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8放鸡精。
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9边放面粉边搅拌。
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10蔬菜均匀裹满面粉即可。
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11放蒸屉里。
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12锅烧开水。
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13放上蒸屉。
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14蒜瓣处理干净放蒜臼子里，加小许食盐和鸡精。
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15捣成泥。
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16放陈醋。
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17放生抽。
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18拌匀。
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19放料碗里，放上红椒末和葱叶末。
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20萝卜缨蒸4分钟即可。
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21成品。
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22吃的时候蘸蒜泥，也可以直接食用。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
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