食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
火腿肠花卷的做法步骤
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1两碗面粉加入一碗温水和适量酵母活成柔软的面团。 -
2面团揉好后盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。
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3面团发酵至两倍大，戳个洞不回缩就可以了。
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4面团发酵的时候把火腿肠和小葱切好备用。
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5把面团从盆里取出揉匀排气。
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6吧面团擀成一个薄的类长方形面皮。
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7均匀的抹上油，撒上盐葱花和火腿肠。
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8把面皮叠成一个长条。
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9切成大小均匀的长方形。
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10卷成花卷醒发30分钟。
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11冷水上蒸锅，水开后蒸10分钟，关火闷3分钟。
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12成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
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