“由于本人超级喜欢吃龙虾，又不敢在外面吃，不得不自己动手，自己动手的毕竟干净，吃了放心”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
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1开始，需要很废工力的把龙虾洗净，把魔芋切块，姜，切四块，蒜拍四瓣，葱切条，辣椒切好，备好以后
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2将锅中倒入植物油，开大火，放入火锅底料与姜片，暴出香味，接着倒入洗净的龙虾翻炒，然后放入料酒，翻炒至虾成红色
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3然后放入蒜，炒两下，放入水没过龙虾，然后放入辣椒粉，盖锅盖煮开以后，放入魔芋，然后放入食盐，煮至入味，最后放入生抽跟鸡精调味
小窍门
最好是边煮边吃，因为龙虾跟魔芋都是很难入味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜