“好吧很多亲都说我的菜谱里基本全部是肉类，确实我是标准的肉食动物，不过最近好像对蔬菜也开始感冒起来了，今天这道我想基本家家都吃过，但是简单好操作花开胃。。。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣手撕包菜的做法步骤
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1包菜用手撕成小块儿，总觉得手撕的比刀切得好吃，请问这是矫情么，哈哈然后洗干净沥水备用 -
2生姜大蒜切沫备用，葱头切小粒儿，干辣椒过冷水沥干备用
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3用少许白糖，醋，少许淀粉，和适量清水调成糖醋汁
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4锅内上油，小火爆香姜蒜葱沫
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5再放入干辣椒继续炒香
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6先将包菜径部放入大火翻炒，炒软后再放入叶子部分一起翻炒
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7待包菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿
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8再放入少许盐。鸡粉
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9快速翻炒均匀出锅
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10很简单却很开胃，四个字概括:酸甜脆嫩
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11没有食欲的亲绝对可以一试哦
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12你也赶紧试试
小窍门
不懂得可以私信我
使用的厨具：炒锅
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