“以前从来没用电饭煲做过菜菜，这两天试了一下味道还真不错呢，简单且没有油烟，非常符合现代人健康的理念。
其实电饭煲做菜菜也是随意的，自己发挥想象都可以，特别是配菜和调味料，自己喜欢什么味道就做成什么味道，都没有一个标准。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
电饭煲焖鸡翅的做法步骤
-
1买来的鸡翅洗净后，在前后各划两刀，便于进味。 -
2放入两勺料酒。 -
3放入两勺生抽。 -
4放入芝麻油。 -
5放入两勺老抽。 -
6再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的。 -
7鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油。 -
8铺一层切好的姜片。 -
9铺一层洋葱。 -
10铺一层香菇。 -
11把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。 -
12按下电饭煲的煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，不仅鸡翅味美，香菇也非常好吃呢，看来以后还可以考虑这样做。
小窍门
1、我做的鸡翅颜色比较重，如果不喜欢这么黑，可以将老抽的量减一些。
2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖，但这个是用来腌的，所以放了白糖。
3、我看到有些TX担心糊底的问题，下面垫了姜片，还有腌鸡的汤汁，20分钟后，锅里还有汤汁呢，完全不用担心糊底。
2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖，但这个是用来腌的，所以放了白糖。
3、我看到有些TX担心糊底的问题，下面垫了姜片，还有腌鸡的汤汁，20分钟后，锅里还有汤汁呢，完全不用担心糊底。
所属分类：
家常菜
私房菜
儿童
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐