网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 全奶早餐包
释义
全奶早餐包的做法
“午后,明媚的阳光透过窗棂倾泻床前。随是冬季,阳光依旧温暖。喜欢自己的家乡,四季都有蔚蓝的天,真好!“雾霾”对于呼伦贝尔是一个外星词。

自己动手做烘焙,给家人又增加一份健康和幸福,早餐包走起~~”

食材明细

主料
  • 酵母 3g
  • 高筋面粉 300g
  • 牛奶 125g
  • 全蛋液 75g
  • 玉米油 30g
  • 45g
  • 3g
辅料
  • 表面面粉 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

全奶早餐包的做法步骤

  • 全奶早餐包的做法步骤:1
    1
    所有材料放入厨师机,面粉和酵母要最后放。
  • 全奶早餐包的做法步骤:2
    2
    先启动厨师机的1档和面5分钟,在换成2档和面15分钟。
  • 全奶早餐包的做法步骤:3
    3
    不用管面团是否揉出手套膜,取出面团在摔打几下揉成团。
  • 全奶早餐包的做法步骤:4
    4
    放入小盆,盖好,温暖处饧发。
  • 全奶早餐包的做法步骤:5
    5
    大约1小时候,面团发成2倍大。
  • 全奶早餐包的做法步骤:6
    6
    面团排气松弛10分钟。
  • 全奶早餐包的做法步骤:7
    7
    在分成9个均匀的面剂子,搓圆,直接放入烤盘二次饧发。
  • 全奶早餐包的做法步骤:8
    8
    二次饧发2倍大,表面筛上一层面粉。
  • 全奶早餐包的做法步骤:9
    9
    烤箱提前预热,烤盘放入中层,180度,上下火,20分钟,中间注意观色加盖锡纸。
  • 全奶早餐包的做法步骤:10
    10
    烤好取出晾凉,第二天直接吃,或者做汉堡包都可以。

小窍门

用面包机和面或者手揉面团都一样,饧发的时候要放到温暖处,室温不好,可以烤箱内饧发。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   老人   早餐   快餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 18:47:37