诗文 | 香菇肉酱 |
释义 |
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食材明细
香菇肉酱的做法步骤
小窍门
1、五花肉用刀剁制成细粒,细火煸炒出油。
2、猪皮丁开水煮后用镊子拔掉残留的猪毛。 3、肉酱要细火炖制。 4、为了突出香菇、五花肉的纯香不要放过多的香料或调料,有生姜即可。
使用的厨具:煮锅
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