“最近喜欢上玉米片这个东西，熟了之后脆脆的非常好吃，就想着到处乱用，结果尚且满意。”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
绣球饼干的做法步骤
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1植物油加糖和鸡蛋混合均匀 -
2混合面粉、小苏打、泡打粉 -
3将粉类过筛到盆中 -
4将液体混合物倒入粉类中 -
5揉成团 -
6分成15g一份，揉圆。如果想加入馅料，在这步可加入 -
7将小圆球在鸡蛋液中滚一下（此处的鸡蛋液是10g之外的量） -
8沾上适量的玉米片，用手攥一下，使玉米片贴合的更加牢固。全部做完所有的面团。烤箱180度预热，上下火20分钟。 -
9趁热吃，外表酥脆，内里有些软 -
10金黄的颜色让人很有食欲
小窍门
1、糖的用量可以多加一些，这个不太甜
2、下次裹好玉米片进烤箱之前可以滚一层油，玉米片会更酥脆
3、趁热吃的口感比较好，不要多做趁热吃完，嘿嘿，感觉隔夜效果会不好，因为玉米片时间久了容易发硬，吃的时候加热下可能会好。所以不要多做
2、下次裹好玉米片进烤箱之前可以滚一层油，玉米片会更酥脆
3、趁热吃的口感比较好，不要多做趁热吃完，嘿嘿，感觉隔夜效果会不好，因为玉米片时间久了容易发硬，吃的时候加热下可能会好。所以不要多做
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干