网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蘑菇小饼干
释义
食材明细
主料
低筋面粉
110g
糖
15g
淡奶油
15g(或牛奶)
黄油
50g
辅料
巧克力
适量
原味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蘑菇小饼干的做法步骤
1
全部食材,巧克力不够啊,家里就剩一块忘买了
2
黄油提前软化,加入糖
3
用打蛋器或者刮刀搅拌均匀,不用打发
4
加入淡奶油,搅拌均匀
5
筛入低筋面粉
6
揉成团,静止一会儿(半小时左右吧,我放的时间较长,哄孩子睡觉来着)
7
将面团分成条
8
再分成4g左右一个的小面团
9
取其中一个,一分为二,一个揉成蘑菇柄状,另外一个揉成伞状
10
将他们组合在一起,放入烤盘
11
全部做完所有的面团
12
送入预热好的烤箱,上下火180度,15分钟左右,中途可打开翻一次面使饼干上色均匀
13
饼干较小,不要离开烤箱以免烤糊了。取出放凉
14
融化巧克力,取饼干沾上适量巧克力,待巧克力凝固以后即可食用了
15
我做的不太好看,整型困难户。巧克力不够了,只沾了一部分
小窍门
1、我感觉面团有点干,又放了10g淡奶油,一共用了25g淡奶油,饼干有点软,烤熟之后形状不太好看,如果你想形状好看就用原方子里面的15g吧。
2、接触烤盘的一面肯定会扁下去,细节的问题不用纠结,嘿嘿
3、如果担心两部分会分开,组合的时候可以粘点水
4、融化巧克力的时候如果觉得太浓筹可以适当的加点淡奶油,或者巧克力酱,我加的巧克力酱。一点一点的加不要太多。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 饼干
随便看
元气四物汤
干煸四季豆
牛奶福气小排包
豌豆凉粉
27的烘焙日记——柠檬酸奶芝士慕斯
自制红豆沙
凉拌黄瓜
豆角焖面
白薯猪肉饺子
西红柿炒蛋
什锦虾仁
双椒山药
爆炒腊鸡腿肉
干萝卜丁煮鱼
卤味拼盘
麻辣萝卜丝鱼
香干炒粉条
肉丸配豆腐
银耳莲子汤
蜂蜜黄豆浆
油炸茄盒
粉蒸肉
香菜猪肉炒干丝
中筋粉拉丝面包
椰蓉面包
shareholder
shareholding
share in
share of mind
share of wallet
share out
share-out
share price
sharer
shares
shareware
share with
sharia
shariah
sharif
送潘德久(宋·叶适)
送潘恭叔提干往潭州省侍(宋·释宝昙)
送潘才叔倅新安(宋·徐照)
送潘才叔赴合肥录事二首(宋·许及之)
送潘择之尉南巢(宋·周紫芝)
送潘提干(宋·释元肇)
送潘文叔兼简李文授(宋·释宝昙)
送潘方伯归卫水(明·顾璘)
送潘时服省觐还吴兴(明·欧大任)
送潘时雍归钱唐(明·贝琼)
送潘星北参戎之高凉因怀高文斗喻耕三(明·释今无)
送潘景仁之官岭外兼寄桂林从叔(宋·贺铸)
送潘景升北游八首(明·梅守箕)
送潘景参赴利路帐干(宋·赵师秀)
送潘景参(宋·叶适)
珠宝鉴赏(第2版高等学校宝石及材料工艺学系列教材)
体质健康概论
高中数学(必修4配人教版博达教师用书)/教师备课参考
高中数学(必修5配人教版博达教师用书)/教师备课参考
超越美术高考百家名师(王春雨人物速写)
荣宝斋画谱(199山水部分)
白雪斋兰谱
白雪斋菊谱
白雪斋石谱
白雪斋竹谱
当代经典(中国画作品集)(精)
孩子把你的手给我(与孩子实现真正有效沟通的方法最新版)
快乐工作的6条准则
每天懂点好玩心理学
每天懂点好玩人性学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/29 22:30:25