食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱肉包的做法步骤
-
1锅中做水，五花肉切块，放入锅中，加入香叶、大料、花椒、桂皮等香料，煮20分钟左右 -
2面粉加入酵母，用温水和成面团，盖上湿纱布，醒发1小时 -
3将胡萝卜、大葱、香菇切碎 -
4将煮好的五花肉捞出，切碎 -
5五花肉放锅中炒，加入甜面酱和黄豆酱 -
6再把胡萝卜、大葱、香菇放入，调如适量盐、蚝油，炒成馅料，晾凉备用 -
7把和好的面团切成剂子 -
8擀成中间厚，两边薄的皮子 -
9开始包包子（包包子的方法略） -
10包好包子后，用湿布盖好，继续醒发15分钟 -
11醒发后，上过蒸15分钟 -
1215分钟后，出锅 -
13酱香浓郁
小窍门
包完包子后，一定要继续醒发一次，保证包子能发起来
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
- 糖醋排骨
- 黑椒牛排炒青红椒
- 红豆抹茶雪糕
- 红糖汤圆
- 私房五彩小炒蛋
- 微辣版秋刀鱼
- ‘铁板’豆腐 双口味
- 原味雪花酥
- 火腿肠炒韭黄
- 家庭版 小油条
- 黑芝麻戚风蛋糕
- 鲜虾丝瓜豆腐汤
- 自制猪肉脯--的反思
- 豆沙糯米糍
- 大葱西红柿炒嫩牛肉
- 炒南瓜
- 鸡蛋布丁
- 猪蹄山药薏米莲子汤
- 鸡蛋紫菜汤
- 享见面
- 毛血旺
- 虾皮鸡蛋摊饼
- 西米露
- 早渔人家|一鱼两味
- 自制爆米花
- liner
- liner notes
- lines
- line segment
- linesman
- linesman
- line up
- lineup
- line-up
- lineup
- line-up
- line up
- line up and
- line up and
- line up with
- 湖上夜归（宋·苏轼）
- 湖上夜归（宋·葛天民）
- 湖上夜归（宋·陆游）
- 湖上夜眺（近现代末当代初·田遨）
- 湖上夜行寄昆山顾孔昭年丈（明·张弼）
- 湖上夜赋二首（宋·陆游）
- 湖上夜起吸烟（当代·潘乐乐）
- 湖上夜饮（唐·白居易）
- 湖上大雪作歌（清·觉罗桂葆）
- 湖上客舍睡起（宋·徐宝之）
- 湖上宴集二首（明·张元凯）
- 湖上寄怀治芗即祝九日四十初度兼讯苕雪季湘（清末近现代初·陈曾寿）
- 湖上寄梁未央（明·黎遂球）
- 湖上寓居杂咏十四首（宋·姜夔）
- 湖上寓目（明·胡应麟）
- 英语写作新思维 7年级 学生版
- 国家税收(第2版)
- 5G时代的DevOps理论与实践
- 机电工程管理与实务 2024
- 中国书迹名品 临摹卡 赵孟頫 泥金孝经卷
- 澜湄流域环境犯罪治理的刑事规制研究
- 小学名校期末考试真题真卷精编 语文 5年级/下册 人教版
- 度假区管理
- 液压传动与采掘机械
- 工程硕士研究生英语基础教程学生用书
- 电力工程地基处理技术规程 DL/T 5024-2020 代替 DL/T 5024-2005
- 电子竞技赛事策划与执行
- 中国木门产业发展研究
- 成本会计实务
- 软件工程实用案例教程