食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱肉包的做法步骤
-
1锅中做水，五花肉切块，放入锅中，加入香叶、大料、花椒、桂皮等香料，煮20分钟左右 -
2面粉加入酵母，用温水和成面团，盖上湿纱布，醒发1小时 -
3将胡萝卜、大葱、香菇切碎 -
4将煮好的五花肉捞出，切碎 -
5五花肉放锅中炒，加入甜面酱和黄豆酱 -
6再把胡萝卜、大葱、香菇放入，调如适量盐、蚝油，炒成馅料，晾凉备用 -
7把和好的面团切成剂子 -
8擀成中间厚，两边薄的皮子 -
9开始包包子（包包子的方法略） -
10包好包子后，用湿布盖好，继续醒发15分钟 -
11醒发后，上过蒸15分钟 -
1215分钟后，出锅 -
13酱香浓郁
小窍门
包完包子后，一定要继续醒发一次，保证包子能发起来
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
- 霸王花猪骨汤
- 橘子罐头
- 香菇生肉包
- 栗子红枣小米粥
- 豉香圆白菜
- 果酒冰糖猪蹄
- 蘑菇肉酱
- 简易版鸡汤
- 梨香鸡头米（芡实）甜汤
- 黄焖鸡
- 丹麦吐司
- 玫瑰生煎
- 川香辣子猪蹄
- 土豆鸡蛋饼
- 茄汁大虾
- 腐竹家烧
- 蛋黄鸡翅
- 无油无糖燕麦麸小蛋糕
- 土豆丸子
- 酱烧紫眉豆
- 香煎米浆糕
- 泡椒凤爪
- 猪肉萝卜缨馅饼
- 小青de美食----馒头开花
- 番茄鱼
- work off
- work of fiction
- work on
- work one's ass off
- work order
- work out
- workout
- work out
- work over
- work overtime
- work package
- work permit
- workpiece
- workplace
- work placement
- 次吴秋潭韵（宋·俞桂）
- 次吴竹修寄泽南洲韵（宋·陈著）
- 次吴篁屿山行（宋末元初·杨公远）
- 次吴篁屿赠别（宋末元初·杨公远）
- 次吴粹老观我斋诗（宋·葛胜仲）
- 次吴良贵雪中归韵（宋·方梓）
- 次吴良贵雪中归韵（宋·方樗）
- 次吴菊潭八月十四夜韵二首（宋·叶茵）
- 次吴说避地白岩山中书怀韵（宋·邓仁宪）
- 次吴鉴堂二尹「感怀」用连环体原韵二首（清·林占梅）
- 次吴长文见寄时有衡山之役（宋·裘万顷）
- 次吾景端韵二首（明·章懋）
- 次周刚善僧房牡丹韵（元·陈樵）
- 次周半塘游天台韵（明·何瑭）
- 次周和州韵（宋·释居简）
- 数控车技能训练与大赛试题精选
- Java基础与开发
- 2019年城乡规划专业京津冀高校“X+1”联合毕业设计作品集
- 找一找 专注力训练图画书 0~3岁 动物宝宝在哪里
- 数学分析(第5版)(下册)/华东师范大学数学科学学院
- 数学分析(第5版)(上册)/华东师范大学数学科学学院
- 农民专业合作社财务核算实操
- 沉管隧道设计施工手册
- 沉管隧道设计施工手册
- 康复护理学(新世纪第2版)
- 中药储存与养护
- 健康评估
- 药学综合知识与技能
- 基础护理与技术
- 无机化学