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诗文 紫薯迷你椰蓉蛋糕
释义
紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法
“迷你小蛋糕的好处是一口一个,紫薯鲜甜的口感配上黄油酱的奶香再包裹椰蓉,下午茶的首先”

食材明细

主料
  • 紫薯自发粉 100克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 牛奶 100克
  • 黄油 40克
  • 椰蓉 适量
  • 白糖 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤

  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:1
    1
    材料
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋一个和紫薯粉50ml牛奶适量白糖和10克黄油倒入盆中
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:3
    3
    拌匀
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:4
    4
    倒入模具
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:5
    5
    放入烤箱200度13分钟
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:6
    6
    13分钟后脱模
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:7
    7
    黄油酱制作,融化黄油
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:8
    8
    加入白糖
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:9
    9
    加入蛋黄一个拌匀
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:10
    10
    开小火,搅拌
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:11
    11
    至蛋黄熟装盘
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:12
    12
    蛋糕先放入蛋黄酱内滚一圈
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:13
    13
    再在椰蓉里面滚一圈
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:14
    14
    每个都要滚到
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:15
    15
    完工了开始吃咯
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:16
    16
    口感很松软哦,看内部组织很绵密哦
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:17
    17
    配壶茶
  • 紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步骤:18
    18
    款待朋友也很不错
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   冰品  
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更新时间:2024/12/22 13:59:37