“早上煮一锅粥，配上香喷喷滴蛋香葱花饼，快速又简单，真的很不错呢。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香蛋饼的做法步骤
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1准备材料。 -
2葱洗净切碎，倒入面粉。 -
3打入鸡蛋，加适量水。 -
4搅拌成无颗粒的糊状，不要太稀。 -
5调入适量盐、胡椒粉充分拌匀。 -
6平底锅刷少许油，烧至5成热，不可太热，要不饼很难摊得薄。 -
7不要急成翻面，等煎至底部熟后，轻轻晃动锅，翻个面继续煎至两面金黄。 -
8如果想吃嫩一点的，就不需要煎得太焦，熟了即可。
小窍门
一定要小火，饼才会煎得漂亮。
使用的厨具：不粘锅
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