网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 韩式大虾焖毛豆
释义
韩式大虾焖毛豆的做法

食材明细

主料
  • 毛豆 适量
  • 虾 适量
辅料
  • 蒜片 适量
  • 姜片 适量
配料
  • 韩式辣酱 适量
  • 粗乌椒粉 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

韩式大虾焖毛豆的做法步骤

  • 韩式大虾焖毛豆的做法步骤：1
    1
    虾洗净，剪去虾须抽出虾线备用。
  • 韩式大虾焖毛豆的做法步骤：2
    2
    毛豆去壳洗净备用。
  • 韩式大虾焖毛豆的做法步骤：3
    3
    韩式辣椒酱和姜蒜，姜蒜切片。
  • 韩式大虾焖毛豆的做法步骤：4
    4
    锅热注油倒入处理好的虾。
  • 韩式大虾焖毛豆的做法步骤：5
    5
    小火慢慢炸至虾壳表面酥脆。
  • 韩式大虾焖毛豆的做法步骤：6
    6
    炸好的虾盛起沥油备用。
  • 韩式大虾焖毛豆的做法步骤：7
    7
    锅热用煸虾的油爆香姜蒜片。
  • 韩式大虾焖毛豆的做法步骤：8
    8
    倒入毛豆小火煸炒至表皮变色断开。
  • 韩式大虾焖毛豆的做法步骤：9
    9
    加入大虾一起翻炒片刻。
  • 韩式大虾焖毛豆的做法步骤：10
    10
    倒入一大勺韩式辣椒酱。
  • 韩式大虾焖毛豆的做法步骤：11
    11
    加入少许水炒匀。
  • 韩式大虾焖毛豆的做法步骤：12
    12
    小火焖煮3分钟左右。
  • 韩式大虾焖毛豆的做法步骤：13
    13
    最后倒入少许粗乌椒粉炒匀即可。

小窍门

1.抽虾线的小窍门：在虾头和虾身的连接处，用剪刀轻轻的挑一下，虾线就出来啦，而且虾形也非常美观，几乎看不出来的；如果不要虾头的话，直接去头，虾线就出来啦！
2.辣酱本身有味道，所以我没有加其它的调味料！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   老人   朋友聚餐   韩国料理   夏季食谱   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/5/14 15:28:31