食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜茭白虾的做法步骤
-
1材料：茭白、酸菜、鲜虾（已清洗）、姜片 -
2将茭白剥壳清洗一下。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4将酸菜放在案板上切开，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
6随后，下入已清洗的鲜虾，加适量的料酒。 -
7翻炒翻炒至变色，盛出。 -
8另锅倒油烧热，下入切好茭白翻炒一下。 -
9接着，合入切好的酸菜，加适量的水。 -
10翻炒翻炒至茭白断生。 -
11然后，合入炒好的鲜虾翻炒一下。 -
12最后，加适量的白糖。 -
13加适量的盐。 -
14调味炒匀，即成。 -
15出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
午餐
- 咖喱面包
- 绿豆薏米年糕露
- 再试月饼——广式豆沙蛋黄月饼
- 鸡茸南瓜丸子---团团圆圆过中秋
- 第二次试做月饼——广式五仁月饼（附超详细的图解五仁制作过程）
- 民族风--中国结小餐包
- 紫薯花朵面包
- 印度咖哩羊肉
- 技巧：如何熬猪油
- 轻乳酪蛋糕
- 广式豆沙月饼
- 苏式月饼
- 杂锦汤桂林米粉
- 芒果慕司蛋糕
- 辣椒油拌双花
- 虾皮丝瓜汤
- 什锦丝瓜丁
- 拌咸菜
- 咖喱土豆牛肉汤
- 小米面豆沙包
- 海带炖排骨
- 红烧牛肉
- 豇豆煎饼
- 味道劲爆—韩国辣煮鸡
- 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水
- lamellar
- lamellas
- lamely
- lameness
- lament
- lamentable
- lamentably
- lamentation
- lament doing
- lamented
- lamina
- laminar
- laminar flow
- laminate
- laminated
- 送柳宜城葬（唐·顾况）
- 送柳宜归（宋·苏轼）
- 送柳察谏议叔（唐·皎然）
- 送柳州府史邓茂（明·陈琏）
- 送柳录事赴梁州（唐·岑参）
- 送柳思之武陟令（元末明初·王翰）
- 送柳慎徽赴道州教授（宋·李新）
- 送柳才佥判蔡州（宋·文同）
- 送柳汤佐（元·薛汉）
- 送柳淡扶侍赴洪州（唐·皎然）
- 送柳淳（唐·孟郊）
- 送柳澥下第出京（宋·张方平）
- 送柳秀才往连州看弟（唐·马戴）
- 送柳秘丞大名知录（宋·梅尧臣）
- 送柳聪千户袭职还瞿塘（明·黄仲昭）
- 温州鼓词道德篇/温州鼓词系列
- 武警建设讲座精选
- 安定民间故事
- 甘肃金融年鉴(2013)(精)
- 大德必得其寿(书画家李成勋百年传略)(精)/中国影响温州大家
- 落墨笃道(渭之书法)
- 河湾镇的女人们
- 阶译道德经
- 政府购买社会组织服务操作指引/培训系列/中民书系
- 雄性的土地
- 当代宁夏历史纪年(1949.9-2010.12)(精)
- 塞上
- 边地书
- 魅
- 沉香(雅活六艺插画特典共3册)