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诗文	自家卤鸡爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 适量 辅料 鹌鹑蛋 适量 配料 自家卤 适量 干辣椒段 适量 花椒 适量 生姜 适量 微辣 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 卤鸡爪的做法步骤 1 准备好洗好的鸡爪和自家卤（鸡爪要剪掉脚趾头哦）鹌鹑蛋要洗干净哦 2 鹌鹑蛋冷水下锅煮，水开后煮一会加入生姜、鸡爪再煮一会儿（大概3、4分钟就好了） 3 自家卤加水然后把鸡爪和鹌鹑蛋放进去开煮，大火煮开后中火煮半个小时左右 4 出锅 小窍门 1、如果鸡爪要吃硬点就少煮一会儿。 2、水喝自家卤的比例自家卤的包装上都有哦要先看看，别咸了哦。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小菜
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