正宗黄瓜炒火腿肠的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	黄瓜炒火腿肠
释义	食材明细主料黄瓜适量火腿肠适量辅料盐适量鸡粉适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度黄瓜炒火腿肠的做法步骤 1 火腿肠切片； 2 黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片； 3 放碗里，加入一小勺盐，抓匀，腌制一会儿； 4 然后，将腌出来的水倒掉； 5 锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿； 6 再倒入火腿肠片继续翻炒； 7 最后调入一点鸡粉，即可！小窍门保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些；用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；炒的时候无需再加盐，火腿肠本身也有咸味了都是易熟的食材，不用炒太久时间使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜
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