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诗文	香肠炒青瓜
释义	食材明细 主料 香肠 2根 青瓜 1根半 调料 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香肠炒青瓜的做法步骤 1 食材：香肠（已清洗）、青瓜（已清洗）。 2 在炒锅里放入清水，搁入香肠盖上盖开锅蒸10分钟关火，开盖取出。 3 晾凉。 4 将青瓜放在案板上切成片。 5 将晾凉好的香肠放在案板上切成片。 6 起锅倒油烧热，下入切好的青瓜和香肠翻炒翻炒。 7 然后，加适量的生抽。 8 加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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