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诗文
番茄疙瘩汤
释义
“粒粒分明,汤清液润。”
食材明细
主料
面粉
200g
番茄
一个
鸡蛋
一个
辅料
葱
一棵
姜
三片
胡椒粉
5g
鸡精
5g
盐
10g
咸鲜 口味
氽 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番茄疙瘩汤的做法步骤
1
将番茄去皮切碎
2
把鸡蛋液倒入面中,不够的话再加点水,面不要太稀
3
用油煎香葱姜,把葱姜再捡出去,下入番茄,炒出红油,加水烧开。加盐,胡椒粉和鸡精
4
将面糊加到漏勺或蒸屉上,用勺子或木铲从孔处往下按,滴在锅里,中途用铲子翻动锅里已经成型的疙瘩
5
汤锅再次烧开,尝一下味道
6
出锅装盘,慢慢享用
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 汤类 家常菜 早餐 学生
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thinking over
thinking pattern
thinking process
thinking time
thinking up
think less of
think little of
think off
think out
think out loud
think out of the box
think over
think piece
think poorly of
think sad
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更新时间:2026/7/13 5:50:59