食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇青椒肉丝的做法步骤
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1准备食材：肉切丝（放料酒1勺、生抽1勺、盐小半勺、老抽少量抓匀腌制片刻），香菇切片、蒜姜切片、干红辣椒切段、青椒切丝备用 -
2锅里放油烧热放入姜蒜炒出香味
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3放入肉丝翻炒二分钟
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4放入红辣椒、香菇翻炒片刻
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5放入少许水烧5分钟左右(香菇有出水、水不要放多)，放入生抽、少量盐、糖提鲜，翻炒入味
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6放入青板丝
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7翻炒均匀即可
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8成品图
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9成品图
使用的厨具：炒锅
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