食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪脷焖腐竹的做法步骤
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1准备炸过的腐竹。 -
2猪脷焯水后处理好，改刀切薄片。
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3热锅放油下姜蒜炒香。
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4下猪脷翻炒一会儿。
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5炒干多余的水分后，放入少许米酒去腥。
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6调点酱油加味增香。
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7少许糖翻炒均匀。
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8加入适量的开水。
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9加盖焖煮约十分钟左右。
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10开盖，放入腐竹翻炒均继续焖煮两三分钟。
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11稍微有点点汤汁更好。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 年年有鱼
- 红烧肉
- 西红柿炒面
- 鸡蛋灌饼
- 叉烧肉炒儿菜
- 红豆煮汤圆
- 双皮奶
- *团圆饭*香菇青菜
- 鲅鱼馄饨
- “面食”香蕉夹心蛋饼
- *团圆饭*回锅肉炒腐竹
- 红烧肉
- *团圆饭*排骨萝卜汤
- 芝麻一口酥
- 牛肉菠菜烩面
- 公鸡猪蹄冻
- 豆豉蒸排骨
- 蒜蓉小鲍鱼
- 牛肉松
- 家常熬鲫鱼
- 老黄瓜炒青椒土豆片
- 蚝油洋葱拌鸡腿肉
- 鱿鱼紫薯面
- 油香
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