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诗文
千层菜干肉麦饼
释义
食材明细
主料
中筋面粉
1000克
三层肉
300克
梅菜干
200克
鸡蛋
2个
辅料
黄油
30克
芝麻油
1勺
配料
黑胡椒
少许
糖
1勺
盐
1勺
咸甜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
千层菜干肉麦饼的做法步骤
1
面粉,菜干,肉,鸡蛋,黄油
2
面粉,加水,鸡蛋,盐小许一起搅拌
3
和面好了,用保鲜膜包起来,醒20分钟
4
分6个,再用保鲜膜包醒10分钟
5
用面棍,棍开长方形,加黄油
6
然后,这样卷起来
7
卷好了6个,再醒几分钟
8
切碎的肉,菜干用温水包几分钟
9
棍皮,当中要厚的,外边薄的,这样不容易破的
10
锅烧烫不要放油,用小火烤,两面煎黄
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:20:45