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诗文
大头虾炒毛豆子
释义
食材明细
主料
大头虾
500g
毛豆子
500g
辅料
蒜泥
2g
调料
蒜泥辣椒酱
20-30g
料酒
2ml
酸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
大头虾炒毛豆子的做法步骤
1
虾剪掉须,洗干净。
2
毛豆子我用的速冻,刚好冰箱有。最好是新鲜的啦。
3
起油锅,放入油5层热放蒜泥,有蒜泥香味放入虾。放入少量料酒。
4
虾煸炒一会变色放入毛豆子煸炒一会。
5
放入蒜泥辣椒酱,品牌很多。有甜一点的蒜泥辣椒酱,有咸一点的蒜泥辣椒酱。大家根据自家口味调整。
6
最后小火煮个15-20分钟,毛豆子和虾入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:48:41