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诗文 大头虾炒毛豆子
释义
大头虾炒毛豆子的做法

食材明细

主料
  • 大头虾 500g
  • 毛豆子 500g
辅料
  • 蒜泥 2g
调料
  • 蒜泥辣椒酱 20-30g
  • 料酒 2ml
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

大头虾炒毛豆子的做法步骤

  • 大头虾炒毛豆子的做法步骤:1
    1
    虾剪掉须,洗干净。
  • 大头虾炒毛豆子的做法步骤:2
    2
    毛豆子我用的速冻,刚好冰箱有。最好是新鲜的啦。
  • 大头虾炒毛豆子的做法步骤:3
    3
    起油锅,放入油5层热放蒜泥,有蒜泥香味放入虾。放入少量料酒。
  • 大头虾炒毛豆子的做法步骤:4
    4
    虾煸炒一会变色放入毛豆子煸炒一会。
  • 大头虾炒毛豆子的做法步骤:5
    5
    放入蒜泥辣椒酱,品牌很多。有甜一点的蒜泥辣椒酱,有咸一点的蒜泥辣椒酱。大家根据自家口味调整。
  • 大头虾炒毛豆子的做法步骤:6
    6
    最后小火煮个15-20分钟,毛豆子和虾入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:57:32