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诗文	水煮腰花
释义	食材明细 主料 猪腰 一对 料酒 适量 酱油 适量 大蒜 适量 葱 适量 辅料 味精 适量 原味 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 水煮腰花的做法步骤 1 将腰子洗净，尤其要去掉里面的白皮。 2 用料酒腌10分钟左右，再用水泡10分钟，这都是为了去腥，去腥。 3 把处理好的猪腰切丝，放到煮开的水中汆烫一下，捞出洗干净。 4 再准备一锅水，倒入酱油、大蒜和料酒，水开后放入腰花。 5 等水再次开了，就下味精和葱花，大功告成。 小窍门 猪腰一定要处理干净，否则就会有腥味，用酒泡和汆烫都是为了这，不能怕麻烦哦~
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