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诗文
羊肉汤
释义
食材明细
主料
羊肉
2斤
羊肺
50g
羊肝
50g
羊红
150g
胡萝卜
一个
玉米
一根
辅料
香叶
两片
红枣
数个
白芷
一片
龙眼肉
数个
党参
半根
黄芪
适量
当归
2片
姜
20g
米酒
50g
枸杞
适量
调料
盐
适量
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
普通 难度
羊肉汤的做法步骤
1
羊肉放适量水,姜,米酒焯水。
2
水快开放羊肝,羊肺。
3
羊肉焯水洗干净。
4
羊肝羊肺洗干净。
5
羊红煮熟(火开大了,煮老了)。
6
胡萝卜玉米切块。
7
放适量水煲。
8
大火煲开转中小火,放胡萝卜煲一个钟。
9
最后十来分钟放枸杞玉米。
10
羊肝羊肺。
11
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/19 5:52:31