诗文 | 重芝士蛋糕 |
释义 |
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食材明细
重芝士蛋糕的做法步骤
小窍门
TIPS:
1、 制作饼干底时,一定要压平整、紧实,这样脱模切块才不至于松散。 2、 温度低的情况下奶油奶酪不易搅拌顺滑,可隔温水帮助顺利搅拌。 3、 蛋糕冷却后放入冰箱冷藏至少6小时方可脱模,脱模前置于冷冻室稍加冷冻后,用毛巾热敷模具外侧,或使用火枪进行脱模。如不立即食用可包上保鲜膜放入冰箱冷冻储存,20天以内食用均可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
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