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诗文
红烧萝卜
释义
食材明细
主料
白萝卜
1根
辅料
植物油
1勺
大葱
1根
姜
1块
小葱
1根
调料
生抽
1勺
老抽
1/2勺
盐
1匙
十三香
1/2匙
水淀粉
1勺
鸡精
1匙
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧萝卜的做法步骤
1
白萝卜去皮切块,放入锅中焯烫一下去掉萝卜的特殊味道。
2
锅中加入植物油,葱姜片炒香后放入萝卜块翻炒均匀。
3
倒入适量清水,放入生抽,老抽,盐,十三香,鸡精烧开转中火煮15分钟,放入水淀粉后大火收汁,盛出撒葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 18:25:19