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诗文	红烧萝卜
释义	食材明细 主料 白萝卜 1根 辅料 植物油 1勺 大葱 1根 姜 1块 小葱 1根 调料 生抽 1勺 老抽 1/2勺 盐 1匙 十三香 1/2匙 水淀粉 1勺 鸡精 1匙 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧萝卜的做法步骤 1 白萝卜去皮切块，放入锅中焯烫一下去掉萝卜的特殊味道。 2 锅中加入植物油，葱姜片炒香后放入萝卜块翻炒均匀。 3 倒入适量清水，放入生抽，老抽，盐，十三香，鸡精烧开转中火煮15分钟，放入水淀粉后大火收汁，盛出撒葱花即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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