“花菜是一年四季都可以享用的素菜做法很多。今天用肥肉和花菜来做一道菜，非常的简单美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末花菜的做法步骤
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1花菜，用手掰开掰成小朵，用淡盐水浸泡洗净。 -
2锅里放猪板油慢慢融化掉。
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3放入葱姜蒜炒香。
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4放入肥肉，炒出里面多余的油脂以后放入豆瓣酱翻炒。
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5放入适量花菜，加入2/3清水大火煮开。
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6放入酱油。小火闷20分钟。
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7大火收汁，放入鸡精和葱花。
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8简单美味又可口。
小窍门
这个就是一道很家常的菜，调料也很简单。花菜焖软才会好吃。
使用的厨具：煮锅
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