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诗文	下酒硬菜，小鱼花生米拍黄瓜
释义	食材明细 主料 花生米 500g 小银鱼 1袋 黄瓜 2根 辅料 盐 适量 糖 适量 醋 适量 调料 辣酱油 适量 麻香 口味 拌 工艺 半小时 耗时 普通 难度 小鱼花生米拍黄瓜的做法步骤 1 先加油炒花生米，花生米小火勤折腾，要不容易糊。 2 翻炒至噼啪直响。 3 勤翻炒，让花生米受热均匀。 4 炒完装盘准备。 5 再炒小银鱼。 6 准备两根黄瓜拍一下，蒜。 7 放在一起搅拌，加凉拌酱油，盐，糖，醋。 8 再加上辣椒油根据自己的口味调制。 9 添加麻椒辣椒段，热油浇香。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜
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