“家常小炒，四季豆清甜，脆口，搭配豆干、肉片，美味下饭。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
四季豆豆干炒肉的做法步骤
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1准备的食材。 -
2猪肉切片，加适量酱油、蚝油、生粉、姜丝腌制。其他配菜备齐。
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3热油先炒四季豆。
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4加适量清水，炒至断生。盛起来备用。
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5另起锅，爆香蒜末，炒肉片。
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6猪肉炒至七分熟，倒入豆干一起翻炒。
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7倒入四季豆一起翻炒2分钟。
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8加入蚝油、酱油、适量食盐调味即可。
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9成品。
使用的厨具：炒锅
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