“黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑木耳炒瘦肉的做法步骤
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1黑木耳提前用温水泡发好并撕成块，青、红椒、瘦肉、青蒜切好备用 -
2起锅放入食用油下青蒜头炝锅 -
3下入瘦肉片炒至色浅，放入黑木耳炒匀 -
4放入青、红椒、盐将青、红椒炒软 -
5翻炒匀倒入水 -
6盖上锅盖焖煮几分钟，放入青蒜叶，倒入生抽炒匀 -
7装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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