“很酥的口感,好吃!”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋卷的做法步骤
-
1黄油软化糖粉,打发 -
2鸡蛋打匀 -
3鸡蛋液一点一点加入黄油,每次都要打匀,完全吸收,再继续加 -
4筛入低粉 -
5拌匀 -
6蛋卷模预热后开中火,挖入一勺蛋糊 -
7盖上蛋卷模一分钟左右翻面,再加热20秒左右, -
8打开,看上色差不多 -
9称热卷起(要戴用纱线手套!)也可以称热折成你喜欢的形状 -
10稍微等一小会,从蛋卷中抽出铁棍,蛋卷完全放凉就可以吃了.一次吃不完的,请放入密封盒子保存
使用的厨具：模具锅、打蛋器