网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆沙小餐包
释义
“我的早餐,我做主!两个餐包必须的……”
食材明细
主料
高粉
320克
牛奶
120克
鸡蛋
1个
黄油
15克
淡奶油
30克
糖
40克
豆沙馅
适量
辅料
酵母
3克
盐
3克
熟黑芝麻
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆沙小餐包的做法步骤
1
除黄油,豆沙馅外所有材料先液体后固体加入面包桶,启动和面程序20分钟至扩展阶段
2
加入软化的黄油,再次启动和面25到30分钟至面团揉至完全阶段(面团能拉出薄手套膜)
3
拿出面团放入一个容器中,盖保鲜膜室温发酵2倍大
4
面团手指插入,小孔不回缩,即发酵成功
5
面团置揉面垫上轻揉排气,分成大小均匀8等份,盖保鲜膜松弛15分钟
6
适量豆沙馅揉成8个小圆球,面包馅用
7
拿一个面团捏成饼状,放入豆沙馅按扁,收口滚圆
8
依次包好馅,滚圆,放入烤盘中,注意之间距离
9
放入烤箱中层,选择发酵档,进行二次的发酵,烤箱内放一碗热水(时间50分钟)
10
二次发酵好后,拿出依次刷上蛋液
11
拿一个小于面包坯直径的圆盖子沾上蛋液,沾上芝麻,像盖章一样轻轻将芝麻印在面包坯上
12
依次沾好芝麻
13
入预热好的烤箱中层,上下火170度烤25分钟即可(中间上色盖锡纸)
14
成品欣赏!
小窍门
1,面粉的吸水性不同,和面时需预留10克牛奶或水出来,根据面粉实际干湿情况添加或减少
2,烤箱温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气设定时间和温度
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
卡通图案铜锣烧
原味烤花生
〖俏媳妇卤牛肉〗-----忆,公社食堂
葡萄干司康
白果猪肚汤
酱肘花
白灼鸡尾虾
韭菜香菇肉馅盒子
糯米饭小酥饼
白灼油菜
荷兰豆百合虾仁
茄汁焖土豆四季豆
荷兰豆百合虾仁
百合鲜鲍片
茄汁虾仁
百合小丸子
包菜肉馅蒸饺
北芪红枣茶
【双菇青菜汤年糕】
麻辣小龙虾
素香肠炒五号菜
鸡蛋狮子头
鸡汤馄饨面
我的夏季清凉小菜
港式马拉糕
queasy
Quebec
Quebec City
queen
Queen Anne's lace
queen bed
queen bee
queenly
queen mother
queen of
Queens
queen's birthday
Queen's Counsel
Queen's English
queen-size
雨后(当代·刘雄)
雨后(当代·卢青山)
雨后(当代·程滨)
雨后(当代·陈忠平)
雨后(明·彭年)
雨后(明·杨士奇)
雨后(明·王跂)
雨后(明·胡俨)
雨后(明·胡俨)
雨后(明·胡宗仁)
雨后(明·郭之奇)
雨后(明·陆深)
雨后(明·陈献章)
雨后(明末清初·屈大均)
雨后(明末清初·张实居)
班级团体心理辅导课程操作实务
班级团体心理辅导课程主题方案
军队应对媒体指南
当代中国画实力派画家作品集(柳学健)
王鸿泽画集
大众文化理论新编(文艺学系列教材新世纪高等学校教材)
古代汉语(汉语言文学专业课系列教材新世纪高等学校教材)
普通话与教师口语训练教程(大学公共课系列教材)
百重世界
速写基础(高职高专艺术与设计类教材)
色彩基础(西安美术学院高等教育十二五全国规划教材)
素描基础(西安美术学院高等教育十二五全国规划)
杨永青作品画集(上下)(精)
费里尼画传
双头恶魔(上下)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/10 16:52:32