网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆沙小餐包
释义
“我的早餐,我做主!两个餐包必须的……”
食材明细
主料
高粉
320克
牛奶
120克
鸡蛋
1个
黄油
15克
淡奶油
30克
糖
40克
豆沙馅
适量
辅料
酵母
3克
盐
3克
熟黑芝麻
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆沙小餐包的做法步骤
1
除黄油,豆沙馅外所有材料先液体后固体加入面包桶,启动和面程序20分钟至扩展阶段
2
加入软化的黄油,再次启动和面25到30分钟至面团揉至完全阶段(面团能拉出薄手套膜)
3
拿出面团放入一个容器中,盖保鲜膜室温发酵2倍大
4
面团手指插入,小孔不回缩,即发酵成功
5
面团置揉面垫上轻揉排气,分成大小均匀8等份,盖保鲜膜松弛15分钟
6
适量豆沙馅揉成8个小圆球,面包馅用
7
拿一个面团捏成饼状,放入豆沙馅按扁,收口滚圆
8
依次包好馅,滚圆,放入烤盘中,注意之间距离
9
放入烤箱中层,选择发酵档,进行二次的发酵,烤箱内放一碗热水(时间50分钟)
10
二次发酵好后,拿出依次刷上蛋液
11
拿一个小于面包坯直径的圆盖子沾上蛋液,沾上芝麻,像盖章一样轻轻将芝麻印在面包坯上
12
依次沾好芝麻
13
入预热好的烤箱中层,上下火170度烤25分钟即可(中间上色盖锡纸)
14
成品欣赏!
小窍门
1,面粉的吸水性不同,和面时需预留10克牛奶或水出来,根据面粉实际干湿情况添加或减少
2,烤箱温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气设定时间和温度
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
九层塔炒鸡腿肉
腊肉炒双蔬
蒸出来的春饼薄如纸
蒜蓉蒸米粉卷生蚝
戚风蛋糕
另类花心馒头
潘多洛
无水蜂蜜蛋糕
素炒大白菜
宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼
酸辣银芽
腊肉炒花菜
手撕饼
莴苣炒肉片
洋葱包菜肉丁
韭菜鸡蛋饼
汉堡
香菇油菜
茄汁小鱿鱼
奶香芒果西米
宝宝营养菜豆芽菜炒猪肝
木瓜鲫鱼汤
西红柿木耳炒鸡蛋
腊味菌菇烩鱼丸
佐粥小菜炒榨菜丝
什么尝什么苦的成语
什么尝什么难的成语
什么尤什么垢的成语
什么尤什么怨的成语
什么尤什么殢的成语
什么尤什么诟的成语
什么就什么位的成语
什么就什么儿的成语
什么就什么分的成语
什么就什么将的成语
什么就什么成的成语
什么就什么际的成语
什么就会折磨你用英语怎么说
什么尴什么尬的成语
什么尸什么万的成语
书斋即事(宋·唐庚)
书斋即事(宋·徐侨)
书斋即事(当代·李达)
书斋四咏 盆中小松(清·缪思勃)
书斋坐雨(清·胤禛)
书斋壁二首(宋·陆游)
书斋壁(宋·陆游)
书斋壁(宋·陆游)
书斋壁(宋·陆游)
书斋壁(宋末元初·仇远)
书斋夏日(宋·郑刚中)
书斋夜坐二首(宋·杨万里)
书斋夜坐(宋·连文凤)
书斋小景(清·多隆阿)
书斋展西墙(元·耶律铸)
游仙年鉴(2021)(精)
印江年鉴(2021)(精)
可持续发展与金融风险--气候变化环境恶化和社会不平等对金融市场的影响/成方三十二译丛
房地产开发投资与经营管理案例集
南昌年鉴(2021)(精)
西方社会学理论教程(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
大理市年鉴(2019第20卷)(精)
中国政治学四十年/改革开放四十年与中国社会科学丛书
玉器/2022古董拍卖年鉴
当代会计评论(2021年第14卷第4辑总第36辑)
玩出来的逻辑思维系列丛书(共7册)
初中英语任务型阅读与首字母填空(9年级全1册全国通用版第2版)
风电场建设环境评价与管理/风电场建设与管理创新研究丛书
赢在单词(专升本英语核心词汇50天突破最新版)
小学数学超级笔记
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 14:32:31