网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆沙小餐包
释义
“我的早餐,我做主!两个餐包必须的……”
食材明细
主料
高粉
320克
牛奶
120克
鸡蛋
1个
黄油
15克
淡奶油
30克
糖
40克
豆沙馅
适量
辅料
酵母
3克
盐
3克
熟黑芝麻
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
豆沙小餐包的做法步骤
1
除黄油,豆沙馅外所有材料先液体后固体加入面包桶,启动和面程序20分钟至扩展阶段
2
加入软化的黄油,再次启动和面25到30分钟至面团揉至完全阶段(面团能拉出薄手套膜)
3
拿出面团放入一个容器中,盖保鲜膜室温发酵2倍大
4
面团手指插入,小孔不回缩,即发酵成功
5
面团置揉面垫上轻揉排气,分成大小均匀8等份,盖保鲜膜松弛15分钟
6
适量豆沙馅揉成8个小圆球,面包馅用
7
拿一个面团捏成饼状,放入豆沙馅按扁,收口滚圆
8
依次包好馅,滚圆,放入烤盘中,注意之间距离
9
放入烤箱中层,选择发酵档,进行二次的发酵,烤箱内放一碗热水(时间50分钟)
10
二次发酵好后,拿出依次刷上蛋液
11
拿一个小于面包坯直径的圆盖子沾上蛋液,沾上芝麻,像盖章一样轻轻将芝麻印在面包坯上
12
依次沾好芝麻
13
入预热好的烤箱中层,上下火170度烤25分钟即可(中间上色盖锡纸)
14
成品欣赏!
小窍门
1,面粉的吸水性不同,和面时需预留10克牛奶或水出来,根据面粉实际干湿情况添加或减少
2,烤箱温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气设定时间和温度
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
自制羊肉泡馍
蜂蜜黄豆猪蹄
红烧带鱼
炒花生米
小米山药粥
仙人掌果粉麻薯
枸杞菠菜鸡蛋汤
红糖红枣核桃馒头
红菜苔炒腊肉
青菜花菇炒肉片
空气炸锅烤鸡翅
家常葱花饼
懒人杂素汤
红烧鲈鱼
手撕鸡胸肉
青椒肥肠炒河粉
麻辣香锅
辣椒爆肥肠
红烧鳊鱼
鸡杂粉条汤
家常烩麻什
葱香南瓜包
家庭版肠粉
海鲜菇煮巴沙鱼柳
猪舌头炒野山笋
什么服什么帖的成语
什么服什么愿的成语
什么服什么服的成语
什么服什么殇的成语
什么服什么生的成语
什么服什么肯的成语
什么服什么行的成语
什么服什么贴的成语
什么服什么车的成语
什么服什么食的成语
什么朔什么离的成语
什么朔什么羊的成语
什么朗什么口的成语
什么朗什么坤的成语
什么朗什么清的成语
风入松 其一 福清道中作(宋·刘克庄)
风入松 其一 西湖戏作(宋·侯寘)
风入松 其一 陈文卿酒边偶赋(宋·张炎)
风入松 其三 再用韵(宋·侯寘)
风入松 其三 桂(宋·吴文英)
风入松 其三 癸卯至石塘追和十五年前韵(宋·刘克庄)
风入松 其二 福清道中作(宋·刘克庄)
风入松 其二 茉莉花(宋·史达祖)
风入松 其二 酌惠山水(宋·张炎)
风入松 其二 闺思(宋·康与之)
风入松 其二 闻邻女吹笛(宋·高观国)
风入松 其二(宋·侯寘)
风入松 其二(宋·孙居敬)
风入松 其五 邻舟妙香(宋·吴文英)
风入松 其四 麓翁园堂宴客(宋·吴文英)
中国森林思想史
新疆阿尔泰山山地综合科学考察
灯花
中国环境战略与政策研究 2018年卷
美丽中国
法国噪声污染防治法规标准解读
中国履行《生物多样性公约》第六次国家报告
高度关注物质(SVHC)毒性手册
粤港澳大湾区典型城市化区域GEP探索与实践
生态文明理论与制度研究
重载铁路黄土隧道修建关键技术
新疆高速公路建设实录
高速公路沥青路面养护设计指南
2018北京交通统计年鉴
道路运输企业安全生产管理实务和典型案例分析
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/11 6:34:40