“我一直不喜欢香蕉吃到口里涩涩的感觉，最近妈妈说不然你试试油炸香蕉，我今晚就尝试了一下，出奇的美味啊。外面脆脆的里面软软的，没有一点涩的感觉。推荐给大家，都是常见的食材，也推荐给妈妈们让不喜欢吃香蕉的小盆友吃一点。(展开)”
食材明细
- 果味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油炸香蕉的做法步骤
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1我用的是小米蕉，普通的也可以。没有面包糠，把馒头或者面包片放干搓出小碎屑也可以用，要么只用鸡蛋糊裹住香蕉也行。主要用途就是外脆里嫩。 -
2鸡蛋和面粉按照10:8的比例，搅匀。 -
3香蕉掰成一段一段的。均匀裹上鸡蛋糊。 -
4过好鸡蛋糊放进面包糠里滚一圈，面包糠太干可能不服帖，用手按一按就好，香蕉本身也有黏度。 -
5过好鸡蛋糊放进面包糠里滚一圈，面包糠太干可能不服帖，用手按一按就好，香蕉本身也有黏度。 -
6多倒点油，面包糠吸油、大火把油烧开，然后转小火把香蕉一个个的放进去。注意火不要大了不然容易糊。 -
7闻到浓浓的香蕉香味就可以装盘啦，外面看上去脆脆的哦~ -
8完成啦~！真心的香蕉热的比冷的好吃。20分钟内应该可以搞定。
小窍门
鸡蛋糊尽量裹厚一点，面包糠要沾满。这样炸出来之后外面有一层香脆的皮，里面的香蕉软软的才好吃哦。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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