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诗文
虾球饼
释义
“此菜是本人的独创食品。”
食材明细
主料
虾仁
适量
面粉
适量
辅料
盐
适量
酵母
适量
咸鲜 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
普通 难度
虾球饼的做法步骤
1
准备材料
2
将面粉.酵母和水和成一个面团。
3
将面团搓成粗条状
4
切约3cm长短的小块
5
揉成团状
6
压成大片状,另一端也如此处理
7
再切1cm长短的小块
8
压成小片状
9
小片放入虾仁,对折成饺子状
10
再揉成团状。
11
重复这样做,一直到面团用完
12
将虾球摆在大片上
13
铺上另一张大片
14
捏紧大片的边缘
15
往盆里装油
16
放入虾球饼,在表面上抹上一层油
17
入烤箱10分钟,即完成
小窍门
盐加少点
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/16 7:56:47