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诗文
花菜炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
花菜
半朵
鸡蛋
三个
辅料
葱
一段
食用油
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
花菜炒鸡蛋的做法步骤
1
花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。
2
洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉。
3
鸡蛋打大碗里,放入适量盐打匀。
4
花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀,放入适量生抽拌匀。
5
炒锅上火,食用油烧热放入葱花爆香。
6
倒入花菜鸡蛋液翻炒。
7
鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/16 6:59:36