食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧桂鱼的做法步骤
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1食材：桂鱼 -
2食材：姜葱
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3桂鱼洗净后在鱼身上划二刀。
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4锅中放入适量油烧热后放入桂鱼煎炸。
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5翻面煎至表面焦黄。
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6放入姜葱翻炒。
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7加入适量料酒、生抽、老抽。
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8加入适量的水。
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9大火烧开转小火焖至鱼入味。
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10收汁。
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11装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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