“用南瓜做的刀切馒头。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
南瓜刀切馒头的做法步骤
-
1南瓜去瓤切成条放入锅中蒸熟。 -
2去皮捣成蓉。 -
3将面粉、南瓜蓉和酵母粉混合。 -
4揉成面团。 -
5盖上湿龙布盖盖放在阳光下自然醒发。 -
6醒发好的面团。 -
7取出排气揉上劲。 -
8将揉好的面团揉成长条。 -
9每4公分下一个剂子。 -
10将切好的剂子放在盖帘上。 -
11盖上毛巾醒15分钟。 -
12将醒好的馒放入蒸锅中。 -
13盖盖冷水上汽旺火蒸20分钟即可。
小窍门
要想馒头吃起来松软，就要在揉面的时候多揉一些时间。
关火后不要马上开盖，虚蒸5分钟再开盖。
关火后不要马上开盖，虚蒸5分钟再开盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
冬季食谱
- 心心相印——双色糯米糕
- 五彩缤纷彩蔬粒
- 黄瓜爆鲈鱼
- 香葱奶酪司康饼
- 【清蒸鱼腩】
- 【草鱼头尾汤】
- 薯粉烙
- 虾仁玉米
- 【我的烘培时间】格子饼的华丽转身---可可酸奶华夫饼
- 冰皮月饼~
- 家常卤肉饭
- 鲜虾蛋羹
- 冬瓜虾卷
- 猪肚糯米煲
- 【烤鴨】新鮮嚐－－烤鴨義式麵
- 简单也可以很美味------雪花椰香奶冻
- 黄瓜鸡蛋水饺
- 无肉不欢-猪肉脯
- 跟风做玛德琳
- 入口即化的豆腐肉丸子
- 老北京月饼——自来红
- 清蒸小黄花
- 红菇养生系列之三——红菇鸡蛋汤
- 下酒配菜——五香花生米
- 栾樨饼
- trade meeting
- trade off
- trade price
- trade route
- trade routes
- trade school
- trade schools
- trade secret
- trade secrets
- trade show
- trade shows
- tradesman 400 ultra
- tradesman inc
- tradesman table saw
- tradesman tool bag
- 忆秦娥（明末清初·方以智）
- 忆秦娥（民国末当代初·饶宗颐）
- 忆秦娥（清·严曾杼）
- 忆秦娥（清·严曾杼）
- 忆秦娥（清·储氏（成学室））
- 忆秦娥（清·吴绡）
- 忆秦娥（清·吴藻）
- 忆秦娥（清·吴藻）
- 忆秦娥（清·孙云凤）
- 忆秦娥（清·孙荪意）
- 忆秦娥（清·杨葆光）
- 忆秦娥（清·江瑛）
- 忆秦娥（清·缪珠荪）
- 忆秦娥（清·蒋春霖）
- 忆秦娥（清·蒋春霖）
- PYTHON数据挖掘算法与应用实验及课程实训指导
- 气候变化与商务
- 数据库原理与应用(微课版)
- 电工电子实训教程
- 机械设计
- CHATGPT应用教程
- 我的蓝色自行车
- 一跃而下
- 利用DASK扩展PYTHON性能
- 深度学习精粹与PYTORCH实践
- 现代汽车鉴赏(特种车辆篇)
- 世界摩托车鉴赏(珍藏版)
- UNITY和C#游戏编程入门(第7版)
- 食品安全法律速查手册
- 鲁迅“传统”与余华的小说创作