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诗文	五花肉炒荸荠
释义	食材明细 主料 五花肉 155克 荸荠 削了皮的，355克 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 五花肉炒荸荠的做法步骤 1 食材：五花肉（已清洗切片）、削了皮的荸荠。 2 将荸荠放在案板上切成片。 3 起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。 4 加适量的盐。 5 调味翻炒翻炒至熟。 6 接着，合入切好的荸荠翻炒翻炒。 7 然后，加适量的味精。（加不加味精自愿） 8 炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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