食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜虾鲍的做法步骤
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1食材：鲍鱼、酸菜、鲜虾（已清洗）、姜片。 -
2将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗，捞出。
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3将鲜虾去虾头背部划开。
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4和鲍鱼一起放入盘中，搁入姜片、加适量的料酒。
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5加适量的盐。
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6抓匀，腌制10分钟。
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7起锅倒油烧热，下入酸菜翻炒翻炒。
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8接着，倒入适量的开水烧煮开。
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9然后，合入腌制好的鲜虾鲍鱼翻动一下烧煮开、烧煮3分钟。
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10最后，关火盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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