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诗文
红枣粽子
释义
“我每年端午节的时候都会包哟,这是我外婆小的时候教的哦”
食材明细
主料
糯米
1000g
辅料
粽叶
40张
配料
红枣
40个
白糖
150g
甜味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红枣粽子的做法步骤
1
糯米和红枣要洗干净备用,红枣是一个的,没有去片,这样煮在粽子里很好看的额,我就没照了《呵呵》还有我用栓粽子的线就是普通的白线,也挺结实的
2
这是买回来的粽叶
3
用清水在锅里煮至沸腾
4
捞出来用水浸泡.用刷子反复的刷将粽叶洗净,用力不得过大哟,这样会把粽叶刷坏的
5
步骤我就不详细说明了,就照片上的做就行了,不行就多做几次,相信自己能做到的
6
就是强调一下,栓粽子的线要把粽子捆紧一点,不然在锅里煮的时候垮掉哟
7
放在锅里煮上1个小时就可以了,水要淹过粽子的
8
中途可以检查一下看好了没有哦小心打开锅盖的时候被气水烫着了
9
煮了挺多的吧,嘿嘿我家人比较多,还做了肉粽哦,方法是一样的哦
10
放上白糖就可以吃了,小孩两个一份哟
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2024/10/19 1:31:34