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诗文	苦瓜煎蛋饼
释义	食材明细 主料 苦瓜 一根 鸡蛋 适量 调料 酱油 适量 盐 适量 油 适量 胡椒粉 适量 原味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 苦瓜煎蛋饼的做法步骤 1 苦瓜切片，锅里烧开水加点盐油，焯水一分钟捞起过冷水。 2 加入到打散的蛋液中，加盐，胡椒粉，酱油搅拌均匀。 3 锅里热油倒入蛋液小火煎香。 4 翻面煎至金黄即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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