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诗文
糖霜油条
释义
“好久没吃油条了,外面买的不放心吃,今天闲来没事,就想自己做点”
食材明细
主料
高筋面粉
250克
鸡蛋
1个
白糖
20克
水
100克
酵母粉
5克
辅料
糖霜
20克
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
糖霜油条的做法步骤
1
将原料放入面包桶,选择自动和面2次,取出面团揉匀,放入盆中发酵1小时
2
取出排气,揉圆,中间发酵15分钟
3
将面团擀平,切成均匀的长条状
4
表面刷上油,取2条用擀面杖擀长
5
两条面片叠在一起,用筷子在中间按一下
6
锅中倒油,烧至6成热,改中火,下面坯,炸至表面金黄
7
捞出控油
8
盘子里倒上糖霜,油条在糖霜里滚一下,粘上糖霜
9
可以开动了,甜甜脆脆的很好吃哦
使用的厨具:面包机、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/5/6 5:38:01