食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤
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1准备食材。 -
2消化饼干粉碎。
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3黄油用微波炉或隔水加热融化。
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4粉碎饼干与黄油混合搅拌均匀。
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5混合好的消化饼干铺在杯底压实，慕斯蛋糕的底就做好了，放入冰箱冷藏约30分钟。
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6芒果十牛奶，用料理机打成芒果泥。
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725克水十10克吉利丁粉混合搅拌均匀。?
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8搅拌均匀吉利丁粉，加入芒果泥，用小火加热一下，同时要不停地搅拌，使吉利丁粉迅速溶解。约50度左右。
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9将淡奶油打至5一6分发。
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10将打发好的淡奶油和芒果溶液混合，就是芒果慕斯液了。
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11芒果慕斯液倒入杯中，轻轻震几下，震去大气泡好，放到冰箱里，冷藏两小时以上。?
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12冷后藏取出加芒果镜面。
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13芒果泥十5克吉利丁粉混合搅拌均匀。
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14直接倒一层芒果泥冷藏1小时以上。
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15成品。
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16中间也可加些自己喜欢的水果。
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17滑嫩可口。
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18香。
所属分类：
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