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诗文 芒果慕斯蛋糕杯
释义
芒果慕斯蛋糕杯的做法

食材明细

主料
  • 消化饼干 80g
  • 黄油 40g
  • 淡奶油 200g
  • 吉利丁粉 10g
  • 细砂糖 适量
  • 芒果 适量
  • 纯牛奶 适量
  • 25g
芒果镜面食材
  • 吉利丁粉 5g
  • 芒果 适量
  • 纯牛奶 适量
  • 15g
  • 原味 口味
  • 未知 难度

芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤

  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:2
    2
    消化饼干粉碎。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:3
    3
    黄油用微波炉或隔水加热融化。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:4
    4
    粉碎饼干与黄油混合搅拌均匀。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:5
    5
    混合好的消化饼干铺在杯底压实,慕斯蛋糕的底就做好了,放入冰箱冷藏约30分钟。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:6
    6
    芒果十牛奶,用料理机打成芒果泥。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:7
    7
    25克水十10克吉利丁粉混合搅拌均匀。?
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀吉利丁粉,加入芒果泥,用小火加热一下,同时要不停地搅拌,使吉利丁粉迅速溶解。约50度左右。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:9
    9
    将淡奶油打至5一6分发。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:10
    10
    将打发好的淡奶油和芒果溶液混合,就是芒果慕斯液了。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:11
    11
    芒果慕斯液倒入杯中,轻轻震几下,震去大气泡好,放到冰箱里,冷藏两小时以上。?
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:12
    12
    冷后藏取出加芒果镜面。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:13
    13
    芒果泥十5克吉利丁粉混合搅拌均匀。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:14
    14
    直接倒一层芒果泥冷藏1小时以上。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:16
    16
    中间也可加些自己喜欢的水果。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:17
    17
    滑嫩可口。
  • 芒果慕斯蛋糕杯的做法步骤:18
    18
    香。
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 0:45:08