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诗文
荷塘小炒
释义
食材明细
主料
荷兰豆
适量
莲藕
适量
辅料
大蒜
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
荷塘小炒的做法步骤
1
莲藕洗净,去皮后切片儿。
2
剥好的大蒜切片儿。
3
荷兰豆摘好后洗净。锅中放水烧热,放入荷兰豆焯烫一分钟左右,捞出过凉。
4
放入莲藕焯烫两分钟左右,捞出过凉。。
5
锅中放油烧热,放入大蒜片儿爆香。
6
放入莲藕翻炒。
7
放入荷兰豆翻炒均匀,放入盐和鸡精调味。
8
盛盘出锅。
9
开动吧??
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/1 13:43:29