食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
荷塘小炒的做法步骤
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1莲藕洗净，去皮后切片儿。 -
2剥好的大蒜切片儿。
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3荷兰豆摘好后洗净。锅中放水烧热，放入荷兰豆焯烫一分钟左右，捞出过凉。
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4放入莲藕焯烫两分钟左右，捞出过凉。。
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5锅中放油烧热，放入大蒜片儿爆香。
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6放入莲藕翻炒。
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7放入荷兰豆翻炒均匀，放入盐和鸡精调味。
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8盛盘出锅。
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9开动吧??
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 椰汁蜜豆小丸子
- 酸甜凉拌白菜心
- 清脆爽口的糖醋凤尾白菜
- 香菇炒西兰花
- 玉米烙
- 彩色珍珠丸
- 岁岁平安---腊八粥
- 年味：翡翠碧玉---腊八蒜
- 法式甜点：香浓酥脆---杏仁皇冠派(Pithiviers)
- 法式甜点：一层一层的诱惑---拿破仑酥
- 清肺甜品---香梨派
- 五柳炸蛋
- 年味---春节宴客菜：川味麻辣肠
- 封存独特而奇妙的果香---自制百香果果酱
- 热带风情---百香果戚风蛋糕
- 美好寓意：财源广进---费南雪
- 腊肠炒饭
- 笨鸡炖榛蘑
- 麻酱红糖饼
- 白贝西洋菜汤
- 龙井茶香牛肉水饺
- 营养美味的角瓜木耳鸡蛋
- 营养美味的鲜香面
- 糯米烧卖
- 肉丁薄皮馅饼
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