食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白玉菇炒丝瓜的做法步骤
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1丝瓜去皮洗净。 -
2白玉菇洗净。
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3锅内注水烧开后放入白玉菇焯烫半分钟盛出备用。
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4丝瓜切成滚刀块。
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5枸杞洗净。
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6热锅凉油放入葱花蒜片爆香。
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7放入丝瓜煸炒均匀。
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8炒出水分。
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9放入焯好的白玉菇继续翻炒几下。
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10加少许盐调味。
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11放入枸杞，出锅前放入少许鸡精调味，继续翻炒均匀即可出锅。
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12装盘。
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13成品图。
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14成品图！
使用的厨具：炒锅
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