食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小炒八爪鱼的做法步骤
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1八爪鱼取出牙和内脏。 -
2焯一遍开水，八爪鱼受热会蜷缩成花朵形状。焯一分钟后过凉水备用。
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3八爪鱼个大的改刀，青椒黄瓜洗干净切块。
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4炒锅放油烧热，放入花椒粒炸香。
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5放入八爪鱼翻炒。
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6放入生抽，醋，盐，青椒翻炒。
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7最后放入黄瓜翻炒均匀即可。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
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