食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧鸭的做法步骤
-
1鸭肉切块，热水煮几分钟过滤洗干净沥干水分备用。 -
2辣椒，嫩姜洗干净备用。
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3油锅起火烧六成熟倒入玉米油快速翻炒鸭肉。
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4倒入嫩姜片大火快速翻炒。
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5加入一勺老干妈辣椒酱煸炒，加入适量清水。
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6大火烧开转中小火。
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7加入少许盐，大火收汁即可出锅。
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8装碟，成品图来一张！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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下饭菜
午餐
晚餐
- 快手三明治
- 止咳化痰小偏方——金桔柠檬膏
- 糟鹅掌鸭信
- 剁椒蒸豆腐
- 凉拌茄子
- 双椒炒肉皮
- 草莓小方
- 芥香苦瓜花生米
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- 草莓酱
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- 凉拌鸡瓜
- 海茸蒸牛肉
- 豆腐砂锅鸡
- 虾滑丝瓜汤
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- 豆腐渣饼
- 卤牛肉
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- 燕麦山药豆浆
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- 春宴曲（明·刘崧）
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