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诗文
排骨玉米手擀面
释义
“入秋微凉,来一碗清淡美味的排骨面,让心暖暖的,顿时感觉舒服极了!”
食材明细
主料
手擀面
适量
玉米排骨汤
适量
娃娃菜
适量
辅料
盐
适量
姜片
适量
食用油
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
排骨玉米手擀面的做法步骤
1
娃娃菜取叶部。
2
洗净切成小块儿。
3
这是提前做好的玉米排骨汤,我菜谱里有发布,可以参考一下哦。
4
锅内放少许油烧热,放入姜片爆香,放入娃娃菜大火翻炒均匀。
5
炒至变软塌。
6
加入适量清水烧开。
7
放入提前准备好的排骨汤继续烧开。
8
提前和面静置一会,将醒好的面团擀成大圆片,再反复折叠,切成面条。
9
抖落散开,撒少许干面粉防粘。
10
水开后下入面条,煮熟,加入少许盐鸡精调味即可关火。
11
成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/2 17:10:06