“这道菜品是以白玉菇为主料，配以红椒丝、绿色的茴香不仅味道鲜美、颜色也漂亮。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜美白玉菇的做法步骤
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1白玉菇洗干净控水。 -
2加入料洒、盐腌制入味。
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3撒入干淀粉拌至均匀。
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4拌至均匀的白玉菇。
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5锅中加入适量食用油烧热，下入白玉菇分三次炸制。
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6锅中加入适量，下入过油的白玉菇、蚝油、五香粉、姜粉、翻炒。
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7出锅前再加入少许茴香，鸡精快速翻炒出锅。
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8将菜品出锅装盘，白玉菇配以红椒丝、茴香点缀既美观、味道又鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜