食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉炒白玉菇的做法步骤
-
1准备:白玉菇，瘦肉。 -
2瘦肉切片，剁点姜，切点葱段，白玉菇切小段。
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3瘦肉放入腌料抓匀腌制10分钟。
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4白玉菇放入开水锅中焯水两分钟左右。
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5捞出来沥水备用。
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6热锅放油，下腌制好的瘦肉翻炒一会儿。
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7变色即可，放入葱白炒一下下。
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8然后放入白玉菇翻炒一下下。
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9调少许酱油翻炒一下下。
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10最后放入葱段炒匀即可。
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11如图，完成了。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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