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诗文 瘦肉炒白玉菇
释义
瘦肉炒白玉菇的做法

食材明细

主料
  • 白玉菇 适量
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 姜 少许
  • 葱 少许
  • 油 适量
  • 酱油 适量
腌料
  • 胡椒粉 少许
  • 生粉 少许
  • 花生油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

瘦肉炒白玉菇的做法步骤

  • 瘦肉炒白玉菇的做法步骤：1
    1
    准备:白玉菇，瘦肉。
  • 瘦肉炒白玉菇的做法步骤：2
    2
    瘦肉切片，剁点姜，切点葱段，白玉菇切小段。
  • 瘦肉炒白玉菇的做法步骤：3
    3
    瘦肉放入腌料抓匀腌制10分钟。
  • 瘦肉炒白玉菇的做法步骤：4
    4
    白玉菇放入开水锅中焯水两分钟左右。
  • 瘦肉炒白玉菇的做法步骤：5
    5
    捞出来沥水备用。
  • 瘦肉炒白玉菇的做法步骤：6
    6
    热锅放油，下腌制好的瘦肉翻炒一会儿。
  • 瘦肉炒白玉菇的做法步骤：7
    7
    变色即可，放入葱白炒一下下。
  • 瘦肉炒白玉菇的做法步骤：8
    8
    然后放入白玉菇翻炒一下下。
  • 瘦肉炒白玉菇的做法步骤：9
    9
    调少许酱油翻炒一下下。
  • 瘦肉炒白玉菇的做法步骤：10
    10
    最后放入葱段炒匀即可。
  • 瘦肉炒白玉菇的做法步骤：11
    11
    如图，完成了。
  • 瘦肉炒白玉菇的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 瘦肉炒白玉菇的做法步骤：13
    13
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/25 14:03:15